Canh hẹ nấu thịt heo

Thịt heo rửa sạch, để ráo, thái mỏng ướp nước mắm, hành khô, băm nhỏ

Tim heo thái mỏng, ướp như thịt

Đậu phụ rửa sạch, thái con chì. Hẹ rửa sạch cắt dài 3 cm

Đun sôi nước, nêm vừa mắm muối, thả đậu phụ đun sôi cho tiếp thịt, tim, nêm vừa gia vị cho hẹ sôi trở lại. Nấu cho đến khi có mùi thơm đặc trưng của hẹ, thịt và tim chín tới không dai. Bắc ra và ăn nóng